Lasaña vegetariana (9 porciones)

Ingredientes: Pasta de lasaña 12 láminas de pasta cocidas al dente 4 pimientos de colores 1/4 de champiñones 1/2 kg de calabacitas tiernas 3/4 de queso chedar rayado (puede ser Chihuahua) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo grandes Aceite vegetal Pimienta Sal Para la salsa bechamel 1 litro de…